＊　カプールさんが語る今年の味　＊
今年のファーストフラッシュは、３月後半になっても夜の冷え込みがあり茶葉の成長が遅かったため、通年の収量を大幅に下回っていました。
しかし、温度差が多いことと、茶葉の成長がゆっくりであったことは品質の高い茶葉が皆様に提供できることを意味しております。
自信を持ってOKAYTIのファーストフラッシュ　DJ-21をお届けいたします。
OKAYTI茶園は原木がチャイナブッシュのため、卓越したナチュラルな香りが特色です。
ファーストフラッシュ特有のグリーンキャラクター(若々しいフレッシュなすがすがしさ)に加え、他には類を見ないフローラルな余韻を存分に味わえます。
プロフェッショナルな紅茶通の方にも賞賛を受けるに値する紅茶です。

＊ OKAYTI茶園の名の由来は「オーケーなお茶（OKAY　TEA）」　＊
イギリスによって運営されていた頃、この茶園はRANGDOO茶園といわれていましたが、茶葉が香りがすばらしかったため、「オーケーなお茶（OKAY　TEA）」と名付けられたといわれます。
OKAYTI茶園には逸話が多く、50年以上前にイギリスのエリザベス女王に献上された際に、あまりのおいしさに女王が感激、「OKAY　TEA」といわれ、それまでの茶園名を変更したという逸話、また女王が自ら茶園に礼状を送られたなどの逸話もあります。


＊　OKAYTI DJ-21のおいしい入れ方　＊
タンニンがやや少な目のため、ポットに沸騰したお湯を注ぎ、5分間充分蒸らしてください。
ヒマラヤ山脈の麓（標高1200〜2000m）の広大なダージリン地方で栽培され、香り・色・味は世界の三大銘茶の代表格と評される、ダージリンティ。
気品ある芳香、軽やかな水色、ほのかな甘さをぜひストレートでお楽しみください。