寒天姫 - [net横丁]紀州のうまいもん市場　あさひや

スッキリボディを手に入れよう！！！

ダイエット効果抜群です！！！

寒天＋水溶性食物繊維（ポリデキストロース）
＊寒天は海藻（てんぐさ）が主原料の食物繊維を多く含む食品です。
＊ポリデキストロースとはとうもろこしが主原料の食物繊維です。

パウダータイプ
１４０ｇ
栄養成分表示（１００ｇあたり）
エネルギー　１２５ｋｃａｌ
たんぱく質　　０．１ｇ
脂質　　　　　０．１ｇ
糖質　　　　　２．０ｇ
食物繊維　　　８５．２ｇ
ナトリウム　　６５．０ｇ

【寒天=食物繊維】
寒天はそのほとんどが食物繊維で、あらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。
寒天に緩下作用、整腸作用があることは、すでにある程度知られていたところです。
コレステロールを低下させる
動脈硬化を進行させる最大の因子は、血液中のコレステロール量の増加です。その予防のためには、善玉コレステロールが増え、悪玉が減ることが理想的とされています。
実験で「寒天」などの水溶性多糖類には悪玉コレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果のあることがわかりました。

【大腸ガンを予防する】
日本人の死亡原因のトップはガンで、中でも大腸ガンが増えてきています。
腸内に食物繊維がたくさんあると、発ガン物質が吸着排泄されるので大腸はその作用をあまり受けにくくなります。しかも食物繊維は胃の中で水分を吸いかさを増やすので発ガン物質が希釈され、大腸壁にふれる率も低くなります。
また、腸内菌がガンの予防や発生に関わりがあると言われますが、食物繊維はこの腸内菌、特に善玉ビフィズス菌を増殖しやすくする働きもあります。ビフィズス菌は、腸内で悪玉菌の増殖を抑えたり、有害物が吸収されるのを防いでくれます。

【血糖値を下げる】
食物繊維を多くとるようにすると、胃がその内容物を腸へ送りだすスピードが遅くなります。そのため、腸壁からの糖質吸収にも時間がかかり血糖値の上昇も緩やかになるわけです。
糖尿病はインシュリンの分泌障害によって食物としてとり入れた糖質の体内利用がうまくいかず血糖値が異常に高くなる病気です。食物繊維が血糖値の上昇を抑えていますので、インシュリンの分泌が少ない人でも充分糖質を分解させることができるわけです。

【肥満を防ぎ、便秘を解消】
食物繊維そのものはノーカロリーですから、いくら食べても太り過ぎの心配はありません。しかも、食物繊維には吸水力があり水分を吸うとかさが増えますので、少量でも満腹感が得られます。また、糖質の吸収に時間がかかるので満腹感が長持ちするというメリットもあるのです。
食物繊維は、大腸内で水分を吸うと膨張して便のかさを増し、柔らかくします。このような便が腸壁を刺激し、排便が楽になります。当然、柔らかい便は痔の予防にもなります。

【寒天の生理機能】
寒天は水を抱え込む作用が特に強く、実に乾物量の250倍もの水を固めてしまいます。この水を抱え込んだ寒天ゼリーが消化器官を通過する段階で、水は徐々に体内に吸収され、大腸では水分が便をやわらかく保ち、排せつ時間が短縮され、自然なお通じを促します。
また、コレステロールを減少する力もあります。食事からの余分なコレステロールは、寒天によって体外に排出されます。このように吸水力が高くコレステロールの減少にも役立つ寒天はもっともっと食べて欲しい食品のひとつです。

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