【お歳暮】 讃岐の特産 「しょうゆ豆」170g×12袋
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煮豆でもない、煎り豆でもない、甘納豆でもない、
   それが・・・・・・

【お歳暮】 讃岐の特産 「しょうゆ豆」170g×12袋
【お歳暮】 讃岐の特産 「しょうゆ豆」170g×12袋
商品コード mame12
商品名 【お歳暮】 讃岐の特産 「しょうゆ豆」170g×12袋
販売価格 2,700円 (税別2,571円、送料別)
熨斗は:
数量: 箱 
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食べきりやすい170gを真空パックにして12袋
「しょうゆ豆」は香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに
漬け込んで味付けした、さぬき(香川県)では昔から各家庭で作られていた郷土
料理です。

店長の家でも、昔はお袋が焙烙(ほうろく:素焼きの空煎り用の鍋)を練炭火鉢
に掛けて、乾燥したソラマメをじっくり煎って、ところどころ焦げ目が付いたら
唐辛子を利かせた甘辛い漬け汁に漬けて、そのまま一晩寝かせてからお茶請けに
していました。

今はもう家庭で作ることはなくなりましたが、それでもの箸休めや、食後にお茶
とともにいただく習慣は残っています。

うどん、島の光と並ぶ讃岐の名物です。


   原材料:そら豆、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)
       水飴、調味料(アミノ酸など)、唐辛子

   賞味期限:製造日から5ヶ月(未開封)


◆直射日光を避け冷暗所で保存してください。
◆開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。





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