お得な3kgパックです。ハム、ウィンナ、チーズ、ゆで卵など身近な食材を、スモークしておいしく食べよう!
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国内産の原木をザラメ状に挽いた高品質のスモーク・チップです。チャック付き袋入りなので使い勝手がよく、使い残しの保存にも便利。3kg入りで、業務用としても使えて大変お得です。
【さくら】さくらは最も一般的な燻煙材です。香りが強く、臭いのある素材もマイルドに仕上がります。肉と魚どちらにも使用できます。 【ぶな※】ぶなはクセのない燻煙材です。色つきも良く、一般的に魚介類向きとされていまが、ハムなど肉類にもよく使われます。 ※タンニンが多いと紹介されていることもありますが、なら材に比べればその含有量はそれほど多くありません。
■3kg入り 2,205円 使い方:金属製の皿に本品を適量入れ、コンロ等の熱源で加熱することにより燻煙します。適宜必要な量を追加して下さい。 |
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