4パック入りで更にお得な燻製用チップです。 樹種=さくら
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国内産の原木をザラメ状に挽いた高品質のスモーク・チップです。スタンドタイプのチャック付き袋入りなので大変使い勝手がよく、使い残しの保存にも便利。1割増量の550g入りで、お得なパックです。
【さくら】さくらは最も一般的な燻煙材です。 香りが強く、臭いのある素材もマイルドに仕上がります。 肉と魚どちらにも使用できます。
【ぶな※】ぶなはクセのない燻煙材です。 色つきも良く、一般的に魚介類向きとされていまが、 ハムなど肉類にもよく使われます。 ※タンニンが多いと紹介されていることもありますが、 なら材に比べればその含有量はそれほど多くありません。
■550g×4袋入り1,785円(1袋446.25円) 使い方:金属製の皿に本品を適量入れ、コンロ等の熱源で加熱することにより燻煙します。適宜必要な量を追加して下さい。 |
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