お名前 : 岡山県 某社共同購入 様
題 名 : 新鮮丸さんのサンマについての皆さんからの感想です。 |
|
刺身と酢〆にして食べました。
こんなに「ジューシー」なさんまは初めて食べた気がします。
大変美味しいものを頂きました。どうもありがとうございます。
--------------------------------------------------------------
まず最初に見て、その大きさにかなり驚きました。
思わず「わ〜っおっきい」と叫んでしまったぐらい・・・。
見た目も大きいですが、触ってみてさらに感動。
身がとっても分厚くてまるまると太ったさんまのさわり心地に
興奮してしまいました。
2匹お刺身にして2匹は焼いて食べました。
さんまを自分でお刺身にしたのは初めてでしたが、
新鮮だからか、さばきやすく、皮も手できれいにはがれて
びっくりでした。
脂がのっていて、お刺身とってもおいしかったです。
焼き秋刀魚も、焼いてる途中脂がじゅ〜っとこばれおち、
本当に旬を味わった感じでした。
おいしい秋刀魚ありがとうございました。
--------------------------------------------------------------
何よりまず、あの大きさにビックリしました！
今までこんな大きな秋刀魚は見たことありません。
まるまる太っていて、新鮮！持つとピーンと身が張っていました。
秋刀魚のお刺身は絶品です！生姜醤油に良く合います。
脂がしっかりのっていて、焼秋刀魚をすると、
いつもよりたっぷりの脂が・・・。
身もふっくらとしていて、とっても美味しかったです！
ありがとうございました☆
--------------------------------------------------------------
やっぱり新鮮丸さんのところのサンマは違いますね。
見た目からして違う！
あんなに綺麗なサンマ見たの、はじめてです。
大衆魚なんて言わせないほどの、雰囲気でした。
「新鮮なサンマはくちばしが黄色くておでこが出てるよ」って
聞いていましたが、本当にそのとおりです。
そして、手でサンマをつかんだ時のあの感触は、たぶん忘れません。
肉厚で身がキュッと締まっている感じで、本当に立派！
お刺身と焼秋刀魚、どちらも凄く美味しかったです。
なかでも、やっぱり「お刺身」には、感動しました。
濃厚なお味で、ほんとうに美味しいです。
思わず「サンマは刺身に限る！」とうなってしまいました。
料理下手の私からしても、
お刺身の調理（三枚おろし＆皮をはぎ取る）は簡単にできました。
あんなに心配していたのがウソのよう。
サンマが新鮮だからこそ、ですね。
一度に、焼き秋刀魚、お刺身と2匹も食べちゃいましたが、
全然、胃もたれもなく、美味しくいただきました。
今晩もサンマをいただこうと思います。
旬の味わいを堪能させていただきありがとうございました。
--------------------------------------------------------------
4匹購入しました。
手に取った瞬間プリップリでとっても新鮮であることを確認！
さっそく、その日の晩のうちに2匹は塩焼きに、
もう2匹はお刺身、ミニ海鮮丼、刺身でさばいて残った背骨部分はから揚げに・・・
贅沢なさんまフルコースにしました。
正直、さんまのお刺身なんてめったに食する機会がありませんが
今回、とっても新鮮なさんまに出会うことができ、美味しく生のサンマを堪能できました。
もちろん定番の塩焼きも脂がしっかりのっていて、とてもジューシー、旨みたっぷりでした。
お刺身でも充分おいしかったのですが、
味に少々くせがあるので、思い切って、わさび醤油としそとのりを
たっぷり載せた海鮮丼にしてみました。
これまた驚くほどおいしくて、感動しました。
本当においしいサンマをいただくことができて、感謝の気持ちでいっぱいです。
また購入しようと思います。
ありがとうございました。
--------------------------------------------------------------
先日はサンマをお届けいただき、有難うございました。
家族7人でサンマを今か今かと待っておりました。
その日は家族中、私の帰りを楽しみに待っておりまして、
さっそく塩焼きにしていただきましたよ〜。
脂がのっていて誠に美味しかったです!!!
ボリュームがあったので、久々に家族団らん、ゆっくり夕食を味わう事ができました。
サンマの脂は血液をサラサラにして、
疲れた脳細胞を活性化させるっていう話しを聞いたことがあります。
今度はお刺身にしていただきたいで〜す!
やっぱり三陸産サンマは違うねぇ〜!
旨かったです!
ご馳走様でした♪
| お名前 : 東京都 H.S 様
題 名 : 新鮮丸さんのサンマが一番です。 |
|
先日は三陸沖の美味しい秋刀魚を送っていただきありがとうございました。
秋刀魚の刺身が好きで、脂の乗りが最高な新鮮丸さんのサンマが一番美味しいと思いました。
私がさばいてもこれだけ美味しいって事は、間違いなく素材の美味しさなんですよね。
|
