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『次世代の子供達のために私達ができること』
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物質を中心とした成長時代を経て、今は、人々の価値観は少しずつ変わりはじめ『２１世紀は本物の時代』とも呼ばれています。
毎日の生活環境はどうでしょうか？
食事は身体づくりの基本です。これは身体だけではなく、心の問題とも関連しているように感じます。
お母さんの愛情がこもった食事はコンビニ弁当やファーストフードに変わり、家庭での食事は、スピーディーで簡単なインスタント食品を使うようになり・・・
それがアトピーやアレルギー、生活習慣病という形で表面化してきているのではないでしょうか。
子供達の『キレる』という現象も、食事が原因だとさえ言われています。
家族のコミュニケーション・・・
子供達は食卓を囲む家族との会話の中から、知恵を受け継ぎ、マナーを学び、倫理観を身に付けてきました。
次世代への橋渡し役として、今、私達に出来る事は、意識改革であったり、生活環境や地球環境を健全なものにして次の世代に引き渡すということだと考えます。
その為には、自分達の子供や孫にどんな環境を残していきたいか？
また、自分達のための老後の環境は、『自分だったらどうしたいか』という立場に立って作っていく事が大切だと思います。
スローフードやスローライフといった言葉をよく耳にするようになりました。これは小さな草の根運動からはじまった意識改革の大きな成果のひとつだと思います。
これを機にピンチをチャンスに変えて、心を込めて農家の方々がつくってくれた農産物や食材を皆様の食卓へお届け出来ればと願っています。
夢の広がる未来へ向かって・・・。
株式会社スパイラル
代表取締役 吉岡 美千代
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