約３年間じっくりと熟成した麦焼酎の中に紅麹を仕込んだ”焼酎ベースのリキュール”です。

　紅麹は、中国では伝統的な漢方薬として古くから珍重され、最近の研究では、悪玉コレステロールを減少させて血圧を降下させることが確認さた体に良い成分です。またオリゴ糖は、胃で吸収されるこなく腸に届いて、体内の整腸作用を促進させます。
このように、「ねむか」は通常の麦焼酎よりも薬効成分を高めたお酒です。

ということで、健康のことばかり書かせて頂きましたが、肝心の味わいは、３年間熟成した麦焼酎を基調にしていますから、深い味わいに加えてまろやかな喉越しが特徴です。紅麹自体は特別な味はありませんが、味わいの奥行きを醸し出す”コク”をつけます。

　飲み方はお好みですが、特にオススメするのがお湯割りです。グラスに半分くらいのお湯を入れその後に「ねむか」を注ぎます。麦焼酎ならではの上品な香りとやわらかな旨みがいっそう引き立ち美味しくご賞味頂けます。