シャンテ　カベルネ＆プティ・ヴェルド　2005 - [net横丁]リカーショップながさわ

しっかりとした味わい。個性のある味わいの赤ワイン。

ナチュラルで個性のある味わいの、納得の赤ワイン

山形県産のカベルネ・ソーヴィニヨン66%、山梨県一宮町産自家葡萄園のブティヴェルド 34%使用しています。
ブルゴーニュ産のオーク樽で低温発酵後、約24ヶ月間樽熟成。
　やや濃い目の深紅色で輝きがあり、やや閉じ気味ながら、ブラックベリー系の香りに熟したイチヂク、ピーマンなどの香りが感じられ、やがて、タバコやコーヒーなどの樽由来の香りがほのかにします。
　古樽での熟成のために、強すぎない控えめな樽香です。
　まだまだ若さがありますので、数時間前の抜栓をお勧めします。
　牛肉のステーキ(赤ワインソース)、ビーフストロガノフ、地鶏の照り焼き、ローストビーフ、牛肉のしぐれ煮などに良く合います。

アルコール12.5%
(フルボディ)　18℃～19℃位でお召し上がり下さい。

　1200本限定

少量生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。

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