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店長の長澤です。
2002年に（〔社〕日本ソムリエ協会公認」）のソムリエの資格、2003年に（SSI認定）の利き酒師、2004年に（SSI認定）の焼酎アドバイザーの資格を取得いたしました。
今まで以上に勉強し、みなさまに、ワイン、日本酒、焼酎の美味しさや楽しさをもっともっとお伝え出来ればと思っています。 |
店長日記はこちら ＞
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| | | | | 「リカーショップながさわ」は、山梨のワイン、地酒専門店です。すばらしい甲州ワイン（勝沼、一宮、塩山など）をはじめ、米・水にこだわった日本酒、納得の焼酎をご紹介します。また、ソムリエ(JSA認定)、利き酒師、焼酎アドバイザーの店長が、ご相談に応じています。 | | | | | |
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若々しくフレッシュで上品な洗練されたやや辛口
いままでの奥野田葡萄酒にはない
新しいタイプの甲州ワイン
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塩山奥野田地区の完熟した甲州種100%使用。そのぶどうをしっかり除梗し、ぶどうに付着する天然酵母で、小さいステンレスタンクでじっくり発酵することで、苦味の少ない優しい味わいのワインとなりました。
透明感のある淡いイエローの色調。香りは、白い花、梨や熟したりんごなどのフルーティーな果実香が豊か。上品な酸とほのかな甘みとのバランスがよく、若々しくフレッシュで優しく上品な洗練されたやや辛口の味わい。
これまでの“奥野田ワイン”にはなかったタイプのワインです。
※「フロレット」とは、フランス語で“小さい花”の意味。花水木が描かれたラベルは中村氏の奥様が描いたもので、ワインの味わいがよく表現されています。
(やや辛口)
9℃〜10℃位で
1200本 限定生産
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