グルメ下北半島から津軽海峡の磯の香り、
寒ふのりを!
寒い季節に収穫した「寒ふのり」若く、、
きめも細かく良品です、今では「寒ふのりツア−」、
が開催され全国的に有名に成りました、、
料理法はザルでふり洗いし、、
水に1分ほどひたして洗って天然ものですので異物の、
確認をし、サラダや酢のものなど和えものや、、
刺身のつまとしてすぐに使えます。、
又みそ汁や吸いものに、
そのまま入れても食べられます。、
煮すぎると歯ごたえがなくなるので注意。、
卵焼きやお好み焼き、、
天ぷらの具材にしてもおいしいものです。、
”ふのり”のとろみは食物繊維フノランです。
いちど本州最北端、下北半島からの贈り物、
寒生ふのりをご賞味ください。
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